Водораслите са били част от „трапезата“ на древния европеец, сочат данни от съвместно проучване на археолози от Йоркския и Глазгоуския университет.
До откритието води изследването на денталната плака на 74 човека, населявали Европа преди хиляди години. Пробите са иззети от 28 различни места в Стария континент – от Шотландия на север, до Испания на юг.
Според данните от проучването, древните европейци са консумирали червени, зелени и кафяви водорасли, като сред другите популярни „блюда“ са били и сладководни растения – конкретно тези от семейство Ръждавецови.
Челните държави, в които населението е било техен любител, са Шотландия, Португалия и Литва, посочва публикацията в научното списание Nature Communications.
„Водораслите са здравословен, питателен, широко разпространен и възобновяем източник“ коментира Керън Харди – археолог от Глазкоуския университет, пред агенция „Франс прес“. „Хората са ги консумирали преди, нека се надяваме да започнат да го правят отново.“
Според взетите проби водораслите са имали място в менюто на европейците още 8 хиляди години назад – по времето на Среднокаменната епоха (Мезолит), но са успели да останат част от него до Ранното средновековие.
Още по темата
Подкрепете ни
Уважаеми читатели, вие сте тук и днес, за да научите новините от България и света, и да прочетете актуални анализи и коментари от „Клуб Z“. Ние се обръщаме към вас с молба – имаме нужда от вашата подкрепа, за да продължим. Вече години вие, читателите ни в 97 държави на всички континенти по света, отваряте всеки ден страницата ни в интернет в търсене на истинска, независима и качествена журналистика. Вие можете да допринесете за нашия стремеж към истината, неприкривана от финансови зависимости. Можете да помогнете единственият поръчител на съдържание да сте вие – читателите.
Подкрепете ни
